Penne quatro queijos. 🧀😋

Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 1 litro de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de café de alho
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 350 g de mussarela ralada
• 300 g de queijo prato ralado
• 50 g de parmesão ralado
• 1 copo de requeijão
• 150 g de bacon
• 1 colher de sopa de alho dourado
• 1 colher de sopa de manjericão picado

Modo de preparo

• 1- Cozinhe o macarrão al dente na água e sal.
• 2- Doure o bacon e reserve.
• 3- Doure uma colher de sopa de alho e reserve.
• 4- Em outra panela derreta a manteiga e doure a colher de café de alho.
• 5- Junte o leite e aguarde a fervura.
• 6- Em um copo coloque a farinha de trigo e o sal, misture bem com o garfo.
• 7- Junte um pouco de leite e bata bem até formar um creme e não ter bolinhas.
• 8- Junte esse creme ao leite que já está fervendo e bata bem.
• 9- Acrescente um queijo de cada vez, sempre batendo bem o creme.
• 10- Para finalizar acrescente o bacon, o alho e o manjericão picadinho.
• 11- Sirva porções generosas sobre o penne, se quiser polvilhe um pouquinho de queijo ralado.