Parasita Ram-don / Jjapaguri 🥢🍜
Ingredientes
- 1 pacote de Chapaghetti
- 1 pacote de Neoguri
- 200g de contrafilé ou filé mignon em cubos
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Metade ou o todo do tempero em pó dos dois pacotes (ajuste a pimenta)
Modo de Preparo
- Ferva água em uma panela grande.
- Coloque ambos os macarrões e os flocos secos de legumes para cozinhar.
- Retire do fogo quando estiver ao dente.
- Guarde meia xícara da água do cozimento e escorra o resto.
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Doure a carne em uma frigideira com óleo quente.
- Junte o macarrão cozido à carne.
- Adicione o tempero do Chapaghetti e parte do tempero do Neoguri.
- Despeje a água reservada e misture bem por um minuto até formar um molho brilhante.